Klassischer Familienliebling Grießbrei wie bei Oma Cremig, mild und in wenigen Minuten gekocht – klassischer Grießbrei mit Milch, Vanille und einem Hauch Butter. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 5 Min.Vorbereitung 10 Min.Kochzeit 5 Min.Ruhezeit 4Portionen Schnelle Antwort Für Grießbrei wie bei Oma erhitzt du Milch mit Zucker, Vanille und einer Prise Salz. Dann … Mehr erfahren
Saftiger Blechkuchen Fantakuchen mit Mandarinen und Schmand Lockerer Orangen-Rührteig, fruchtige Mandarinen und eine kühle Schmand-Sahne-Creme – einfach, saftig und perfekt zum Vorbereiten. Rezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 20 Min.Vorbereitung 25 Min.Backzeit 2 Std.Kühlzeit 20Stücke Schnelle Antwort Für Fantakuchen mit Mandarinen und Schmand schlägst du Eier und Zucker cremig, rührst Öl und Orangenlimonade kurz … Mehr erfahren
Klassische Familienküche Kartoffelsalat wie bei Oma Saftige Kartoffelscheiben, heiße Brühe, feine Zwiebeln, Essig und Schnittlauch – klassisch, würzig und ganz ohne Mayonnaise. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 15 Min.Vorbereitung 25 Min.Kochzeit 30 Min.Ziehzeit 6Portionen Schnelle Antwort Für Kartoffelsalat wie bei Oma werden festkochende Kartoffeln mit Schale gegart, noch warm gepellt und in Scheiben … Mehr erfahren
Herbstklassiker aus Schwaben Schwäbischer Zwiebelkuchen Weicher Hefeteig, saftige Zwiebeln, würziger Speck und eine cremige Eier-Schmand-Füllung – herzhaft, klassisch und perfekt für den Herbst. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 35 Min.Vorbereitung 60 Min.Gehzeit 35–40 Min.Backzeit 8Stücke Schnelle Antwort Für klassischen schwäbischen Zwiebelkuchen bereitest du einen weichen Hefeteig zu, lässt ihn etwa eine Stunde gehen … Mehr erfahren
Rheinischer Klassiker Rheinischer Sauerbraten Zart geschmortes Rindfleisch, eine tief-aromatische süß-säuerliche Sauce und klassische Beilagen wie Klöße und Rotkohl. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 30 Min.Vorbereitung 3 Std.Schmorzeit 6Portionen MittelSchwierigkeit Schnelle Antwort Für klassischen Rheinischen Sauerbraten wird ein Rinderschmorstück zwei bis drei Tage in einer Marinade aus Rotwein, Essig, Wasser, Gemüse und Gewürzen eingelegt. … Mehr erfahren
Österreichischer Klassiker Kaiserschmarrn – fluffig wie auf der Hütte Innen weich und luftig, außen goldbraun karamellisiert und mit Puderzucker bestäubt – genau so schmeckt Kaiserschmarrn wie auf der Berghütte. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 15 Min.Vorbereitung 20 Min.Backzeit 4Portionen EinfachSchwierigkeit Schnelle Antwort Für fluffigen Kaiserschmarrn trennst du die Eier, rührst aus Eigelb, Milch, … Mehr erfahren
Cremiger Familienauflauf Brokkoli-Nudel-Auflauf mit Käse Bissfeste Nudeln, grüner Brokkoli, cremige Sauce und eine goldene Käsekruste – unkompliziert vorbereitet und herrlich gemütlich. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 20 Min.Vorbereitung 25 Min.Backzeit 4–6Portionen EinfachSchwierigkeit Schnelle Antwort Für einen cremigen Brokkoli-Nudel-Auflauf kochst du kurze Nudeln nur knapp bissfest und blanchierst kleine Brokkoliröschen etwa drei Minuten. Aus … Mehr erfahren
Schnelles Wokgericht Chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse Saftige Hähnchenstreifen, knackiges Gemüse und würzige Nudeln – schnell und aromatisch aus Wok oder Pfanne. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 20 Min.Vorbereitung 15 Min.Bratzeit 4Portionen EinfachSchwierigkeit Schnelle Antwort Für chinesisch gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse bereitest du zuerst bissfeste Mie- oder Eiernudeln und … Mehr erfahren
Cremiges Pfannengericht Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce Zartes Hähnchen, geschmolzener Mozzarella und eine cremige Sauce mit frischem Basilikum – unkompliziert aus einer Pfanne. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 20 Min.Vorbereitung 25 Min.Garzeit 4Portionen EinfachSchwierigkeit Schnelle Antwort Für Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce brätst du die Hähnchenbrust nur kurz kräftig an, nimmst sie aus der Pfanne und baust … Mehr erfahren
Deutscher Pfannenklassiker Klassisches Jägerschnitzel mit Pilzrahmsoße Zarte Schnitzel, kräftig gebratene Champignons und eine cremige Rahmsoße – unkompliziert aus einer Pfanne. SRezept & Tipps von Sophie Weber ZutatenZubereitungTippsRezeptkarteFAQ 20 Min.Vorbereitung 25 Min.Garzeit 4Portionen EinfachSchwierigkeit Schnelle Antwort Für klassisches Jägerschnitzel brätst du dünne Schweineschnitzel nur kurz und heiß an, nimmst sie aus der Pfanne und röstest darin … Mehr erfahren
